我国2007年水产品总产量达4747.5万吨（经调整），从1990年起连续17年位居世界首位。其中水产养殖业发展尤为迅速，养殖产品占水产品总量的比重从20多年前的29%升至69%。渔业不仅成为大农业中重要的产业，而且带动了储藏、加工、运输、销售、饲料等一批产前产后的相关行业，对推动我国农业产业机构优化和农村经济全面发展发挥了重要的作用。同时，渔业的发展，对增加食物生产总量，保障粮食安全，提高城乡人民生活水平，增加农民收入，扩大出口创汇，维护国家海洋权益，都具有重要意义。
随着渔业的快速发展，我国水产品市场品种多，数量大，呈现一派繁荣景象。国民的餐桌上不仅有价廉物美的传统四大家鱼——青、草、鲢、鱅，还有名贵的石斑鱼、龙虾、对虾等；酒楼为顾客们提供的不仅有近海的海鲜，还有大洋高度洄游的金枪鱼、溯河洄游的大麻哈鱼。这些水产品已经成为我国国民最佳的动物源性蛋白质来源。
由于水产品品种多，各地的称呼不尽相同，在市场上和酒楼里标出品名和实际品种大相径庭的事常有发生。这种现象不利于水产品的市场流通，也不利于消费者权益的维护。《水产市场导刊》杂志社编辑出版了我国首部《常见水产品实用图谱》。这部图谱收集了300余个品种的图片，配以各个品种的形态、营养、烹饪、保鲜等方面的介绍，是可供从事水产品生产、销售、流通的人员和消费者实际应用的一部好书！
《常见水产品实用图谱》：全书340页，正16开，全彩印刷，精选常见310个品种，每个品种2/3版面大小的原色照片，各品种文字包括学名、英文名、分类、简介、主产区域、营养、烹饪、选购、蓄养、保鲜等内容。附光盘一张。单价：198元。
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