清明节将到，笔者近日通过供应商以及市场销售档了解到：今年“烧猪”的价格同比去年便宜了百分之三十左右。供应“烧猪”的杨老板、刘老板分别告诉笔者：去年由于猪源紧缺，因而是有史以来“烧猪”价格卖得最高的年份，13市斤以上20市斤以下的“靓猪”甚至卖到了70元左右一市斤，一般的猪也卖4～50元左右一市斤，甚至一两百市斤重的大猪卖出了一两千元左右的天价。而今年由于各方面稳定市场的努力，猪源相对充足，尤其是“靓猪”的货源相对充足，因而今年“烧猪”将会普遍在40元左右的价位。杨老板说，他今年卖的“烧猪”13市斤以上20市斤以下的“靓猪”卖30元左右一市斤，13市斤以下论只卖380元左右。
杨老板、刘老板还告诉笔者，目前正是订“烧猪”的“旺季”，向他们预订“烧猪”的顾客已经络绎不绝。
来源于碧海银沙《图读湛江》
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